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Les méthodes de chasse - Les chasseurs métis
La riche culture des Métis est fondée sur la chasse au bison. Comme leurs parents autochtones, ils désignent généralement un Chef de la chasse. Des règles strictes doivent être respectées et de lourdes peines sont imposées à ceux qui désobéissent. Pour beaucoup, la chasse est devenue une importante activité économique. Les grandes chasses ont lieu deux fois l'an, au printemps et à l'automne, et durent de deux à trois mois. Je voyais des bisons partout; il y en avait des milliers et des milliers qui se déplaçaient [...] Il y avait de nombreux troupeaux, pas seulement un. [...] Le premier bison qui est entré dans l'enclos a tourné sans arrêt autour de l'arbre central, traçant un cercle comme le soleil, et chaque bison rabattu par la suite faisait de même. L'enclos était tellement rempli que les bisons ne pouvaient plus bouger. Nous avons commencé à tirer. Nous avions des fusils, des arcs et des flèches, et des couteaux de boucher. Quand nous avons eu fini, il y avait cent soixante-dix bisons morts dans l'enclos. On les a partagés entre nous. Norbert Welsh, Métis, 1931, Fort Qu'Appelle (Saskatchewan), dans The Last Buffalo Hunter, de Mary Weekes.
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