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Un emploi de cow-boy Notre père était contremaître dans un des plus gros ranchs du Nebraska, le ranch McGinnley. Et nous, les garçons, il nous a fait travailler quand nous avons eu douze, treize ans. Nous travaillions avec des hommes, vous savez, nous faisions le même travail qu'eux, nous avions le même salaire, nous faisions tout, du dressage des chevaux au travail des bestiaux, en passant par les foins, tout ce qu'on fait dans un ranch. Nous avons donc grandi comme des cow-boys employés, essentiellement. Notre père a toujours possédé de bons chevaux. Nous étions vraiment pauvres, enfin je veux dire que nous n'avions pas de cheptel ni de pâturages, ni quoi que ce soit, nous étions simplement employés comme cow-boys. Mais mon père, même si nous étions vraiment pauvres, avait de vrais bons chevaux. Certains des meilleurs chevaux au pays. Et il faisait ça sans argent, vous savez, il faisait des échanges et obtenait une vraie bonne jument. Puis, il emmenait la jument dans les ranchs pour lesquels il travaillait pour la faire saillir par le meilleur quarter horse du ranch, et à partir de ce poulain nous obtenions un vrai bon quarter horse et nous l'échangions et obtenions une autre jument. Avec tous ces échanges de chevaux, il s'est retrouvé avec certains des meilleurs chevaux au pays. Victor Runnels, Lakota Oglala, Pine Ridge (Dakota du Sud), janvier 1996
Joe Coutlee (Nlha7kápmx/Français) a travaillé comme cow-boy de 1895 à 1945 et a été contremaître au ranch Douglas Lake durant plusieurs années. Coutlee knew his stock well: out of a herd of 13,000 Short-horns and Herefords, he could identify one that a cowboy had pulled from a bad mud hole two years ago, or one that was just a calf when it lost its tail to a coyote. When rounding up, Coutlee would rest his horse on a high knoll, surveying the cowboys to ensure that he had planned his manœuvres well and that the boys were carrying them out just as faithfully. And always, after a long day, it would be Coutlee who would ride the biggest circle, often coming into camp last. Nina Woolliams, Cattle Ranch: The Story of the Douglas Lake Cattle Company page 1 | page 2 | page 3 | page 4 | page 5 | page 6 | page 7 Introduction | Les débuts de l'élevage | La vie dans les ranchs | La vie dans les ranchs contemporains | Les récits des communautés | Le passage à la vie de rodéo LES ÊTRES SACRÉS | L'ÉLEVAGE | LE DIVERTISSEMENT | LE RODÉO | LES ARTS ET LES INDUSTRIES |
