L'arrivée des étrangers - les 500 dernières années

L'économie

Perpétuation des pratiques traditionnelles

Malgré tous les changements auxquels les Autochtones ont dû faire face, leur lien avec la terre et ses ressources a persisté. Jusqu'au début du XX^e siècle, beaucoup de familles complétaient leurs revenus en continuant de chasser, de pêcher et de récolter baies et racines comme le faisaient leurs ancêtres. Ces aliments continuent de constituer une part importante de l'alimentation, surtout dans les régions rurales et dans le Nord.

Avec l'augmentation de la popularité des aliments bio, les Autochtones cherchent maintenant des marchés pour leurs aliments traditionnels.