« Et bien...ma chère, je me souviens des sacs de farine.
On s'en servait pour faire des vêtements et je les lavais, je les
empesais, je mélangeais la farine et l'eau pour les empeser.
Ensuite je les repassais et je les mettais sur la table! »
(Mme Winnie Prior, Jersey Harbour and Grand
Bank, baie de Fortune)
 tant donné la
nature du système de « troc » et parce
que la population de l'île était éparpillée,
le développement des métiers spécialisés
se faisait très lentement. Par conséquent, les familles
vivant de la pêche effectuaient toutes sortes de tâches
pour vivre. L'alimentation de la famille consistait en produits de
base achetés chez le marchand et le poisson qu'on pêchait,
le tout était augmenté des produits tels que les
légumes du jardin, les baies sauvages, les oiseaux et les
lièvres qu'on chassait et les animaux domestiques qu'on
élevait. Après chaque saison de pêche, en plus
de réparer leurs engins de pêche, les hommes devaient
couper du bois, construire et réparer les bâtiments,
construire des bateaux et des meubles ou fabriquer des barils. Ils
allaient aussi s'engager comme bûcheron ou dans la pêche
aux phoques pour gagner un peu d'argent supplémentaire.
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Instrument de navigation
Fait à la maison
Instrument de navigation fabriqué avec divers
matériaux recyclés, vers 1900
(Musée de Terre-Neuve)
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M. George Penney,
son brin d'osier à la main, vers 1993
Photo : Walter Peddle
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Lien
Fait à la maison
Un des deux liens fabriqués par M. George Penney de Keels,
baie de Bonavista, vers 1935. Les pêcheurs de la baie de
Bonavista se servaient de ces liens pour attacher les avirons aux
tolets et comme poignées de cercueil. Ils étaient
fabriqués avec de l'osier - les longues tiges de
cette plante qui pousse sur les berges des cours d'eau. On prenait
deux tiges d'osier (avec l'écorce) qu'on tressait ensemble.
On trempait le lien dans la saumure pour le durcir.
(Musée de Terre-Neuve)
« C'est pas tout le monde qui peut le faire. Il faut
avoir la technique, si on le tord trop fort, on le casse. »
(M. George Penney, Keels, Baie de Bonavista
et Catalina, Baie de Trinity)
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