Ce rouleau à pâtisserie en verre à bouteille brun épais et soufflé a probablement été apporté au Canada par une famille anglaise, du nom de Payne, au début du XXe siècle. À cette époque, des milliers de familles ont quitté l'Angleterre pour le Canada. Les rouleaux à pâtisserie en verre pouvaient être plongés dans l'eau avant de servir à abaisser de la pâte refroidie.
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