Un lien ancien avec la terre

Peuples de la maison-longue

Les humains et les plantes - une relation dynamique

Le maïs, céréale de base tant en Amérique du Nord qu'en Amérique du Sud, a été domestiqué au Mexique à partir d'une graminée qui, à l'origine, ne donnait que quelques grains. Dans la vallée de Tehuacán, sur le plateau central du Mexique, on a découvert de petits épis de maïs, vieux de 7000 ans, et témoignant d'un long processus de domestication, amorcé il y a longtemps.

Le maïs est devenu la base qui a permis aux grandes civilisations méso-américaines et sud-américaines de prospérer. On a adapté graduellement la culture du maïs à des climats plus froids, et celle-ci a atteint la région des Grands Lacs il y a environ 1500 ans. Avant l'introduction du maïs, les Autochtones cultivaient, depuis des milliers d'années, des plantes comme le tournesol dans l'Est du continent nord-américain.